über Weihnachtgeschenk, Gottesanbeterin, Riffkarten und Dario

Die Zeit vergeht hier wie im Fluge und nun schreibe ich euch einen Rückblick über die letzen zwei Wochen. 

An Weihnachten hatten wir Kalle und Kathy ein selbstgekochtes Dreigangmenü geschenkt. Und nun da wir eine Woche etwas ruhiger hier auf Takatuka hatten, haben wir beschlossen das wir dies nun einlösen. Zuerst bin ich (Veronica) und Niko nach Sipalay gefahren um dort einzukaufen. Dies war wohl das schwierigste an der ganzen Sache. Wir sind auf dem Wochenmarkt gefahren und haben uns rumgeschaut wo wir unsere Zutaten für das Menu herbekommen. 

Hier erstmal das Menu:

Tomatensuppe
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Gemüseravioli an Calamansisauce
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Tiramisu

Tomaten und Gemüse zu kaufen war noch recht einfach, aber die restlichen Zutaten waren schon schwieriger. So gibt es hier z.B. kein Marscarpone zu kaufen. Das heisst wir mussten improvisieren.

Wir haben also anstelle von Marscarpone so eine Art Schlagrahm genommen (Creamer) und dies anstelle von Marscarpone verwendet.
Am nächsten Tag war es dann so weit. Wir sind zu dritt in der Küche gewesen und haben gekocht.

Das war eine ganz lustige Angelegenheit, vor allem als Ronny sich daran machte die Servietten zu falten. Nicht das er es konnte, aber er hat doch ganz einfach den Laptop geholt und im Internet eine Anleitung gesucht. Nachdem er eine Stunde probiert hatte und noch nichts gescheites rausgekommen ist, da haben alle Küchenmädchen sich um ihn herumgestellt und ihm geholfen die 5 Servietten zu falten. 

In der Zwischenzeit hatte Nico und ich das Essen fertiggekocht und sogar noch den Tisch gedeckt, obwohl dies eigentlich Ronny machen wollte, aber der war so beschäftigt mit Serviettenfalten, das es zeitlich ihm nicht möglich war dies auch noch zu tun ;-)

Das Essen hat toll geschmeckt und es war ein lustiger Abend.

Anmerkung von Ronny: Es sei eine spezielle Falttechnik gewesen (Seerose), und die Servietten waren  ja auch nicht Rechteckig .

Eines Abends sassen wir an der Beachtabel und da ist eine Gottesanbeterin angeflogen. Ronny hat sofort den Fotoapparat geholt und wollte sie Fotografieren. Er legte kurz den Fotoapparat auf den Tisch und die Gottesanbeterin fand das sehr interessant, so dass sie es sich gleich mal gemütlich auf den Objektiv gemacht hat. Nun ja der Iphone kann ja bekanntlich auch Fotos machen und so ist dieses tolle Bild entstanden. 

Da wir ja das nächste Saison die Tauchbasis übernehmen, hat Ronny sich nun daran gemacht neue
Riffkarten zu zeichnen. Wir sind zusammen an einen relativ neuen Tauchplatz gefahren und haben dort die Unterwasserwelt abfotografiert. Wenn man dort abtaucht, hat man das Gefühl, dass man in einem Salatgarten schwimmt, darum heisst der Platz auch Farmesmarket. Es hat dort nicht nur Salatblätter sondern auch ganz viele Schnecken.

Hier seht ihr das Ergebnis der ersten Riffkarte. Ist doch ganz gut geworden. Im Sommer machen wir dann noch die anderen Tauchplätze.
Hier noch ein Video von einem Harlekinfisch. Den kann man nicht Fotografieren, da er immer so nervös zappelt.

Beim Umbau von unserem Zimmer, hat Ronny noch ein Loch aussen am Staffhaus gemacht, weil er dort einen Termitenhaufen vermutete. Er hat recht gehabt und auch tatsächlich die Big Mama gefunden.

Termitenkönigin

Allerdings waren die Termiten so fleissig, das sie den Fensterrahmen total zerfressen hatten und als ich das Fenster schliessen wollte, ist mir die Fensterscheibe herausgefallen. Zum guten Glück ist Ronny ein sehr guter Handwerker und konnte es gleich mal wieder reparieren. 

Beim buddeln hat Ronny auch gleich mal eine Babyschlange gefunden. Natürlich hat er das sofort Fotografiert :-)

Gestern war ein grosser Tag. Ich war den ganzen Tag schon voller Vorfreude weil endlich Dario (mein Sohn) hier angereist ist. Er macht zwei Wochen Urlaub hier bei uns. Sein erster Eindruck von der Insel war: Hier lässt sich leben :-)

Heute sind wir dann alle zusammen auf der Suche nach Höhlen gegangen. Die eine Höhle die auf dem Land ist, haben wir leider nicht gefunden, aber wir werden Morgen es nochmals versuchen.

Dann haben wir die Schnorchelsachen gepackt und sind zu zwei Höhlen geschnorchelt, die im Meer sind. Beide sind wunderschön, eine hat sogar einen Sandstrand. Allerdings fanden die Herren das so weit schnorcheln anstrengend ist, so dass wir auf den direkten Weg zum Strand gepaddelt sind und wir am Strand entlang zurückgelaufen sind. 

So das war es für heute, bald gibt es wieder neues aus Takatuka und wir freuen uns über Kommentare.

Eigentlich wollte ich nur das Bettumstellen

Heute schreibe ich euch die Geschichte vom Bettumstellen.

Fangen wir mal von vorne an:
Wir haben vor einer Woche eine neue Matratze gekauft und die ist wirklich super. Nun ja heute Morgen so gegen 10 Uhr kam ich auf die Idee, dass wir das Bett umstellen könnten, weil die Matratze ziemlich hoch ist und wir ansonsten die Lampe und das Regal verstellen müssten. Ausserdem hätten wir dann eine ganze Wand wo wir den Beamer darauf projizieren könnten. Ronny fand die Idee super. Er hat sich gleich mal an die Arbeit gemacht und ich habe ihm geholfen unser Material aus dem Zimmer zu räumen. Um 11 Uhr musste ich dann zur Arbeit und ich freute mich auf Feierabend um 14 Uhr um dann gleich mal das Bett und den Beamer auszutesten. Um 14 Uhr kam dann die Mariselle, die auch im Staffhaus wohnt und mich ablöste, und sagte mir in unserem Zimmer sei ein riesengrosses Loch im Fussboden. Ich dachte die macht wohl Witze. Als ich nach hinten ging um meinen verdienten Feierabend zu geniessen, sah ich Ronny in einem Loch in unserem Zimmer am Fussboden verlegen. Mein lieber Mann hat sich nämlich gedacht, da ich Spinnenangst habe, dass er gleich den Fussboden neu machen könnte (wir hatten bis jetzt einen Bambusfussboden der viele Spalten auswies). Das ist wirklich ganz lieb von ihm, aber mit meiner Bettruhe wurde vorerst nichts. Als er endlich fertig war mit dem Fussboden so gegen 16 Uhr ist er noch auf die Idee gekommen, dass er uns gleich ein neues Bett zimmern könnte, weil das alte doch schon ziemlich kaputt ist. Nun ist es 18 Uhr und ich schreibe hier im Bolg aber das Bett ist immer noch nicht fertig. Aber es sieht schon ganz toll aus was er da gebaut hat ;-)

Hoffe, dass wir heute noch in unserem Zimmer schlafen können ;-)

Auch sonst ist so einiges passiert hier im Takatukaland. Aber vorerst mal die Neuigkeiten, die wir euch bis jetzt vorenthalten haben.
Wir werden hier verlängern und ab Oktober 2012 die Tauchbasisleitung übernehmen. Also für alle die sich von dem romantischen Bild haben täuschen lassen, nein wir Heiraten nicht und wir kriegen auch kein Kind.
Für die die hier zu Besuch waren, die werden sich sicherlich fragen was ist mit Mark. Ja leider hat Mark die Tauchbasis  verlassen weil er sich neu Orientieren will und so werde ich auch nicht hier den Divemaster machen können. Anfangs Mai werde ich zu den Easydivern (ein Tauchresort hier in der Nähe) für zwei Wochen fahren und dort den Schein machen. Dort werden wir dann auch im Sommer unser Instruktor machen.

Auch sonst gibt es personelle Veränderungen. Arlyne hat uns auch verlassen und wir haben gleich darauf eine neue Angestellte gehabt, leider ist die schon nach drei Tagen nicht mehr zur Arbeit gekommen. So gesehen war es zwei ziemlich anstrengende zwei Wochen, weil ich nicht wirklich einen freien Tag hatte. Aber morgen kommt wieder eine neue Angestellte und wir werden sehen wie lange sie bleibt. Sie arbeitet eigentlich schon hier bei uns, aber bis jetzt im Houskeeping und nun kommt sie ins Restaurant… ich bin gespannt.  

 Wie ihr seht kommen die Bauarbeiten zügig voran. Schon bald wird das Restaurant erweitert sein, wo es bestimmt so die eine oder andere gemütliche Sitzgelegenheit geben wird.

neue Wegweiser gibt es auch 

Der Nico der geht anfangs April dann erst mal für eine Woche auf Tauchsafari, so dass wir das Staffhaus ohne Lärmbelästigung seinerseits besetzen können;-) In dieser Zeit wird Ronny wieder als Divemaster hier auf der Basis tätig sein.  

Doreen ist nun nach zwei Monaten auch wieder abgereist und wird gleich von Dario (mein Sohn) abgelöst. Ich freue mich sehr darauf und ich bin sehr gespannt wie es ihm hier bei uns gefällt. 

Wie ihr seht, bei uns wird es nie langweilig und wir werden euch hier auf dem laufenden halten was so abgeht im Takatukaland..Und zu guter Letzt noch ein süsses Foto von unserem kleinen Schatz…

Bis bald

Arbeitstag, Tauchen, Bauprojekte und Bootsbau

Hallo zusammen
So nun bin ich daran euch meinen Tag hier in Takatuka zu beschreiben.
Täglich um 6.45h klingelt der Wecker, dann heisst es aufstehen und ab zur Tauchbasis.
Mein Zeug bereitstellen, damit ich mit zum Tauchen kann. In der Zwischenzeit habe ich 50 Tauchgänge und den Rescudiver bestanden. Im Moment bin ich daran den Divemaster zu machen, und dafür muss ich Erfahrung sammeln. Das heisst für mich täglich Tauchen, bis auf zwei Tage in der Woche und anschliessend arbeiten

Mark mein Tauchlehrer

Wenn wir um 13.0h zurück sind, dann wird schnell was gegessen und dann wenn möglich noch eine Stunde hinlegen. Um 15.00h bin ich dann an der Reception anzutreffen, weil dann die Mädchen ihre Pause haben. Nachdem ich die Gästezimmer kontrolliert habe, ob sie sauber sind ist es meistens  sehr ruhig um diese Zeit, so dass ich Zeit habe meine Bücher zu lernen.

Wenn nicht, dann werden die Gäste bedient und mit leckeren Sachen versorgt. 

Kathy beim Kochen

Um 17.00h kommen die Mädchen zurück und ich verziehe mich ins Staffhaus um mich etwas auszuruhen. 

Um 19.00h geht das Abendgeschäft los, dann bin ich immer im Restaurant und schaue das es den Gästen an nichts fehlt.  Gegen 20.00h essen wir alle zusammen und um 21.00h machen die Mädchen Feierabend und ich übernehme die Abendschicht. Nun werden Cocktail  gemixt und meistens sind es lustige Runden mit den Gästen . So gegen 23.0h mache ich meistens Schluss und wenn die Gäste noch sitzenbleiben wollen, so können die sich selber an der Bar bedienen :-)

Arlyne und Veronica

Mariselle und Ronny

Gestern waren wir an einem Wrack tauchen auf 40 Meter... das war schon sehr speziell. Es handelte sich um die SS Panay ein amerikanisches Kriegsschiff, der von den Japanern im zweiten Weltkrieg mit zwei Torpedos abgeschossen wurde. Leider liegt der Wrack so tief, dass man nur 6 Minuten unten bleiben kann um sich alles anzusehen. War dennoch ein tolles Erlebnis.

So nun erzählen wir euch noch von unserem Langzeit-Projekt. Wir haben vor ein Katamaran zu bauen... ja ihr habt es schon richtig gelesen. Ronny hat die Baupläne nun so weit gezeichnet, dass wir nun mit dem Modellbau anfangen können. Wir werden das Modell 1:10 bauen und euch hier auf dem laufenden halten wie es so vorangeht. 

Der Stolze Bauherr

Hier auf der Baustelle geht es ganz schön voran. Im Moment sind die Jungs dabei das Restaurant zu erweitern und schon bald ist Baubeginn mit dem zweistöckigen Haus, damit noch mehr Gäste bei uns platz haben. Also Leute wir würden uns freuen wenn jemand von euch das neue Haus einweiht ;-)

Die Restauranterweiterung

Aber die angekündigten News die verraten wir heute immer noch nicht... aber bald :-)

Palme vs. Internet

So...   ist wieder etwas Zeit ins Takatuka Land gegangen und so will ich (Ronny ) euch berichten, was die letzte Woche so alles passiert ist.

Wie bereits erwähnt hatt Niko eine Woche frei gemacht und ist durchs Land getingelt, so das ich der "Master of desaster on Sugarbeach" war und ich diese Woche als Divemaster eingesprungen bin.

Ach ja, wenn man hier ein Moped mieten will und den Führerschein nicht dabei hat,  kann man einfach auch die Padi Divemaster Karte zeigen. 

Da sind die voll zufrieden damit und unser Niko ist ab sofort nur noch der "Drivemaster".

Also jetzt aber zurück zu mir, mein Tag begann unchristlich früh, um 6.00 Uhr in der Früh.

Aber nicht weil es so früh los geht, sondern weil  ich früh morgens immer etwas brauche, bis ich fit bin. Vor allen, wenn  der Tag ohne Kaffee beginnen muss weil die Küche ja erst um  7.00 öffnet.  

Also ab in die Tauchstation  und das Equipment  für den Tag zusammen stellen  dann 7.45 Uhr Brefing und ab aufs Boot. 2 Tauchgänge manchmal auch mit Landgang in der Oberflächen Pause.

 Julian`s Wreck

Dann so gegen 13.00 Uhr zurück und ab zum Mittag essen. Aber das wars noch nicht ganz.  Das Equipment muss auch wieder versorgt werden und die Flaschen für den nächsten Tag warten auch schon  auf  ihre Füllung. Also  gegen 14.Uhr den Flaschen wagen geschnappt und auf zum Kompressorhaus und prommt bin ich mit mit dem Wagen über die Zeh gerattert (ja tut immer noch weh).

Wagen des Totes  (Auwa )

Kompressorraum

Trotz 3 Kompressoren die Parallel vor sich hin rattern dauert es schon eine ganze weile bis 20 Flachen voll sind. Man kann ja auch nicht wirklich weg und was anderes machen weil die Tanks unterschiedlich schnell fertig werden. Also Kompressorsitting (nicht so das Highlight das Tages), dann so gegen 16.00 Uhr die Tauchbasis wieder auf Vordermann bringen und dann ab in den wohlverdienten Feierabend.

Appropo Verdient, ich hatte ja auch noch Geburtstag Jaja Danke Danke..., und mein Schatzi hatte mich  mit  einer Verwöhnmassage überrascht, eine Stunde Sunset-Massage am Stand.

Hmmm... das war fein...

Massage 

Unterdessen tut sich im restlichen Takatukaland auch so einiges, die Bauvorbereitungen für das neue Haus sind angelaufen, und die Jungs schleppen tonnenweise Material heran. Das erinnert etwas an den Bau der Pyramiden, wenn die Jungs den ganzen Tag wie die Ameisen Material anliefern.

Steine

noch  mehr Steine

Baustahl

Die neuen Träger für die Restaurant Erweiterung 

Aber es ist auch wieder etwas fertig geworden, so hatt die Südgrenze (beim Teich) jetzt eine neue  Begrenzungsmauer bekommen und der neue Müll-Recycling Platz ist auch fertig.

Es kann ja schon oft die Frage was wir mit dem Müll machen, und Nein..., der wird nicht verbrannt oder vergraben  sondern getrennt und einmal die Woche per Boot nach Sipalay gebracht. 

Mauer, als Blumenbeet getarnt .

Da gibt es ja noch das Thema Internet bei uns. Nach dem die Techniker aus Manila nun schon zum zweiten Mal da wahren stellte sich heraus, dass immer eine Palme im Wind vor der Satellitenschüssel  "Herrumpalmwedelte"( ja ich weis das ist kein Wort).  Nun stand die Frage; Palme oder Internet ? Die Entscheidung fiel recht schnell und die Palme hatte einen schlechten Tag erwischt. Wie ihr seht das Internet funst.

Palme vs. Internet

Und natürlich auch noch ein Bild von unserem Foxi, der kräftig zugelegt hat. 

Zum Abschluss noch ein schöööön romantisches Abschlussbild von Takatukabeach.

Es gibt auch noch brandheisse News. Im Hintergrund tut sich gerade noch so einiges, aber das erzählen wir euch beim Nächsten mal...

so das wär's erst mal wieder..